MEDUME projecten
CHAMPIGNONGROT
Een "Champignongrot" zou een goede aanvulling zijn voor het project "Paddenstoelen" om Champignons, Portabella's en dergelijke paddenstoelen die op substraten worden gekweekt in een onderkomen te kunnen kweken.
Op basis van het Earthship concept moet hiervoor een low-cost ruimte te maken zijn: onder de grond is het vrij constant 7 graden en zoiets is natuurlijk ook te bouwen op basis van autobanden wanden en met bijvoorbeeld een polyester dak. Het is een "nat" gebouw dus moet er met roest, verrotten en schimmel rekening gehouden moet worden. IJzer en hout zijn dus uit den boze, kunststof stellingen wenselijk daar deze oppervlaktes daarvan simpel te reinigen zijn. De vloer zou gewoon uit zand kunnen bestaan.
Het project "Champignongrot" is een zeer speciale ruimte maar een Earthship is hier eigenlijk zeer geschikt
voor. In verband met de grote hoeveelheid sporen zal een champignongrot alleen als zodanig gebruikt kunnen worden. Ook stammetjes met bijvorbeeld Oesterzwammen of Shiitake kunnen in de winter hierin produktie moeten geven maar wel als besmet met champignons gekenmerkt moeten worden en dus niet als broed gebruikt kunnen worden voor volgende generaties en ook niet weer in contact met de andere Shiitake en Oesterzwam stammen mogen komen.
Mijn gedachte tav de bouw is 1 en ander op te bouwen als een gang met aan beide zijden een bandenwand gevuld met zand met bijvoorbeeld een polyester (boog) dak. Uiteraard dient er ook een regelbare ventilatie te komen. De hoogte van deze banden stapels zal ruim 2 meter worden zodat een ieder er rechtop in kan staan maar ook niet hoger om de heuvel niet hoger te maken dan noodzakelijk: de netto breedte zal waarschijnlijk ruim 2 meter worden zodat de polyester platen van de dikwandige tank van Wessels als dak gebruikt kunnen worden. De helft van deze platen zijn vanaf nu gereserveerd voor de champignongrot en de andere helft voor de ijskelder. Op basis van deze
platen zal de grote van de constructie bepaald worden: ruwweg zal dit netto 2 x 6 meter worden. Banden heb ik ook nog in grote hoeveelheiden nodig. Het geheel zal aan de buitenkant voorzien worden van waarschijnlijk 0,5 of 1 mm PE-folie zodat er geen water van buiten kan binnendringen. Het dak zal waarschijnlijk ook voor zekerheid geisoleerd worden tussen de folie en de polyester. Tussen de banden en de folie zou ook eventueel isolatie kunnen komen. De deur zal zeker geisoleerd uitgevoerd moeten worden.
In eerste instantie ligt mijn prioriteit nog bij de paddenstoelen kweek in de buitenlucht op hout daar dit hout binnenkort beschikbaar komt maar je moet ook je kansen weten te benutten als er geschikt bouwmateriaal is, er een geschikte
plek voor beschikbaar komt of er mankracht beschikbaar is. Dit is een ideaal proef project voor grotere Earthships om ervaring en routine op te doen. In oktober zullen de voorbereidende grondwerkzaamheden worden verricht omdat ik niet weet wanneer ik weer een graafmachine beschikbaar heb.
Het mooiste zou zijn om een champignongrot, een portabellegrot en een entruimte- / opslag- grot te hebben.
In de loop van mijn leven heb ik voor diverse bedrijven / instituten al 10.000-en culturen gekweekt. (algemene, C-coli, Legionela, Salmonella en zelfs anaerobe kweken) Zelf verwacht ik dan ook weinig problemen bij het kweken van paddenstoel culturen en ter voorkoming van infecties denk ik aan een gescheiden kweekkamer / grot.
En door met verschillende paddenstoelen te gaan werken zal er normaal gesproken maar 1 paddenstoelkweek problemen krijgen. Om die reden kies ik voor verschillende soorten: heb ik toch eens een infectie dan dekken de andere soorten mijn behoefte. (Ik denk aan productie van meer dan 100 kg in 2013 en probeer richting1000 kg of meer per jaar in 2015 te komen zodat daar een deel van de inkomsten uit verworven kunnen worden.)
In de zomer van 2013 hoop ik de champignongrot te bouwen zodat ik dan Champignon (en wellicht Portabella's aan de gang kan en ook wat meer kan tav het kweken: op het juiste moment paddenstoelen produceren. In 2014
zal naar verwachting stammetjes te koop komen en ook rondleidingen gegeven gaan worden. In 2014 hoop ik te starten met zeer specialistische soorten maar dan moet ook de entruimte gereed zijn.
Allesoverpaddenstoelen.nl is een ondersteunende site. Bij twijfel kan hier of met behulp van een goed
paddenstoelenboek gecontroleerd worden of een vermeende soort paddenstoel niet iets anders is. Zodra een paddenstoel een afwijking heeft is controle noodzakelijk en dient er niet van gegeten te worden!
Op basis van het Earthship concept moet hiervoor een low-cost ruimte te maken zijn: onder de grond is het vrij constant 7 graden en zoiets is natuurlijk ook te bouwen op basis van autobanden wanden en met bijvoorbeeld een polyester dak. Het is een "nat" gebouw dus moet er met roest, verrotten en schimmel rekening gehouden moet worden. IJzer en hout zijn dus uit den boze, kunststof stellingen wenselijk daar deze oppervlaktes daarvan simpel te reinigen zijn. De vloer zou gewoon uit zand kunnen bestaan.
Het project "Champignongrot" is een zeer speciale ruimte maar een Earthship is hier eigenlijk zeer geschikt
voor. In verband met de grote hoeveelheid sporen zal een champignongrot alleen als zodanig gebruikt kunnen worden. Ook stammetjes met bijvorbeeld Oesterzwammen of Shiitake kunnen in de winter hierin produktie moeten geven maar wel als besmet met champignons gekenmerkt moeten worden en dus niet als broed gebruikt kunnen worden voor volgende generaties en ook niet weer in contact met de andere Shiitake en Oesterzwam stammen mogen komen.
Mijn gedachte tav de bouw is 1 en ander op te bouwen als een gang met aan beide zijden een bandenwand gevuld met zand met bijvoorbeeld een polyester (boog) dak. Uiteraard dient er ook een regelbare ventilatie te komen. De hoogte van deze banden stapels zal ruim 2 meter worden zodat een ieder er rechtop in kan staan maar ook niet hoger om de heuvel niet hoger te maken dan noodzakelijk: de netto breedte zal waarschijnlijk ruim 2 meter worden zodat de polyester platen van de dikwandige tank van Wessels als dak gebruikt kunnen worden. De helft van deze platen zijn vanaf nu gereserveerd voor de champignongrot en de andere helft voor de ijskelder. Op basis van deze
platen zal de grote van de constructie bepaald worden: ruwweg zal dit netto 2 x 6 meter worden. Banden heb ik ook nog in grote hoeveelheiden nodig. Het geheel zal aan de buitenkant voorzien worden van waarschijnlijk 0,5 of 1 mm PE-folie zodat er geen water van buiten kan binnendringen. Het dak zal waarschijnlijk ook voor zekerheid geisoleerd worden tussen de folie en de polyester. Tussen de banden en de folie zou ook eventueel isolatie kunnen komen. De deur zal zeker geisoleerd uitgevoerd moeten worden.
In eerste instantie ligt mijn prioriteit nog bij de paddenstoelen kweek in de buitenlucht op hout daar dit hout binnenkort beschikbaar komt maar je moet ook je kansen weten te benutten als er geschikt bouwmateriaal is, er een geschikte
plek voor beschikbaar komt of er mankracht beschikbaar is. Dit is een ideaal proef project voor grotere Earthships om ervaring en routine op te doen. In oktober zullen de voorbereidende grondwerkzaamheden worden verricht omdat ik niet weet wanneer ik weer een graafmachine beschikbaar heb.
Het mooiste zou zijn om een champignongrot, een portabellegrot en een entruimte- / opslag- grot te hebben.
In de loop van mijn leven heb ik voor diverse bedrijven / instituten al 10.000-en culturen gekweekt. (algemene, C-coli, Legionela, Salmonella en zelfs anaerobe kweken) Zelf verwacht ik dan ook weinig problemen bij het kweken van paddenstoel culturen en ter voorkoming van infecties denk ik aan een gescheiden kweekkamer / grot.
En door met verschillende paddenstoelen te gaan werken zal er normaal gesproken maar 1 paddenstoelkweek problemen krijgen. Om die reden kies ik voor verschillende soorten: heb ik toch eens een infectie dan dekken de andere soorten mijn behoefte. (Ik denk aan productie van meer dan 100 kg in 2013 en probeer richting1000 kg of meer per jaar in 2015 te komen zodat daar een deel van de inkomsten uit verworven kunnen worden.)
In de zomer van 2013 hoop ik de champignongrot te bouwen zodat ik dan Champignon (en wellicht Portabella's aan de gang kan en ook wat meer kan tav het kweken: op het juiste moment paddenstoelen produceren. In 2014
zal naar verwachting stammetjes te koop komen en ook rondleidingen gegeven gaan worden. In 2014 hoop ik te starten met zeer specialistische soorten maar dan moet ook de entruimte gereed zijn.
Allesoverpaddenstoelen.nl is een ondersteunende site. Bij twijfel kan hier of met behulp van een goed
paddenstoelenboek gecontroleerd worden of een vermeende soort paddenstoel niet iets anders is. Zodra een paddenstoel een afwijking heeft is controle noodzakelijk en dient er niet van gegeten te worden!